Spitzenkoch des Jahres

Alain Weissgerber Taubenkobel

Alain Weissgerber (*1967 in Ingwiller, Elsass) wurde von seiner Großmutter inspiriert, den Kochberuf zu erlernen. Bereits in den Wanderjahren hatte er hochkarätige Restaurants auf seiner Liste. Mit nur 23 Jahren machte er sich selbstständig, verfolgte aber unermüdlich seine fachliche Weiterbildung. Mit seiner Frau Barbara stieg er 2010 in den schwiegerelterlichen Betrieb von Walter Eselböck mit ein, den sie beide 2014 übernommen haben. Mit Leidenschaft und Können hebt er aus den besten Zutaten und Produkten der Region den Geschmack Pannoniens hervor.
Alain Weissgerber