Restaurant Courtier

Fine-Dining-Restaurant · Französisch · Weltoffen
5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Im eleganten Schlossambiente bitte Platz nehmen! Umgeben von Kristalllüstern, Parkettboden und riesengroßen Gemälden sorgt Spitzenkoch Christian Scharrer für ein erstklassiges Menü ohne Wenn und Aber
Parkallee 1, 23758 Wangels (Ortsteil Weißenhaus), Deutschland
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+49 4382 9262-0 courtier@weissenhaus.de https://www.weissenhaus.de
Öffnet um 18:30
Mittwoch18:30 - 22:00
Donnerstag18:30 - 22:00
Freitag18:30 - 22:00
Samstag18:30 - 22:00

Speiseangebot

Menüs von 239 € bis 259 €
18 Plätze im Innenbereich
16 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Seezunge | Gurke | Räucher-Fumet
  • Langostino | Sommertomaten | dicke Bohnen
  • Poltinger Rehrücken | Sellerie | grüner Pfirsich

Ausstattung / Angebote

Genussküche auf höchstem Niveau

Mit herrlicher Blickachse durch den historischen Garten- und Bildersaal des Schlosses, über saftige Wiesen bis zum Meer, verspricht ein Besuch im Restaurant Courtier eine erholsame und entspannte Auszeit vom Alltag. Raffinierte Gerichte, handwerklich durchdacht, mit Herzblut und Kreativität zubereitet und spannend präsentiert – das ist das aromatische Genussversprechen an die Gäste. Dafür sorgen Küchenchef Christian Scharrer – für seine Leistungen vielfach ausgezeichnet – und Frau Nathalie Scharrer als Gastgeberpaar des Abends. Sie freuen sich über Dialog statt Geflüster und ziehen echte Begeisterung vornehmer Zurückhaltung vor. Gründe für echte Begeisterung gibt es genug: Jeder Gang und jeder Küchengruß des fulminanten sechsgängigen Menüs sind eine Offenbarung für Auge und Gaumen. Die Gäste werden von einer exzellent eingespielten und sympathischen Service-Mannschaft bestens umsorgt.