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Restaurant Brunnauer

Österreichisch
3,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Elegantes Restaurant mit Parkett, hohen Decken und Terrasse mit Blick auf die Festung Hohensalzburg. Auf der Karte: Saibling, Hummer und Chateaubriand mit Trüffelnudeln sowie einige vegane Gerichte
Fürstenallee 5, 5020 Salzburg (Ortsteil Nonntal), Österreich
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Anfahrt mit Google Maps
+43 662 251010 office@restaurant-brunnauer.at https://www.restaurant-brunnauer.at
Öffnet um 12:00
Montag18:00 - 00:00
Dienstag12:00 - 14:30, 18:00 - 00:00
Mittwoch12:00 - 14:30, 18:00 - 00:00
Donnerstag12:00 - 14:30, 18:00 - 00:00
Freitag12:00 - 14:30, 18:00 - 00:00
https://www.restaurant-brunnauer.at/de/reservierung/

Speiseangebot

Hauptgerichte von 31 € bis 85 €
Menüs von 115 € bis 175 €
60 Plätze im Innenbereich
45 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Beef Tatar vom Styria Rind mit Wachtelei, Toast & Blattsalat
  • Tauern Lammrücken mit Erdäpfel-Minzpüree & Chioggia Rüben
  • Karamellisierter Topfenschmarren mit Zwetschkenröster & Schafmilch Schokoladen-Birneneis

Ausstattung / Angebote

Gastfreundschaft und Genuss in der Festspielstadt Salzburg

Ein bezauberndes Flair und ein Team mit Herz machen den Besuch im Restaurant Brunnauer zu einem unvergesslichen Erlebnis. Richard und Sybille Brunnauer begrüßen jeden Ihrer Gäste persönlich. Von der kulinarischen Seite erweist sich das Lokal als großes Glück für den verwöhnten Gaumen. Ob für ein Dinner im Gourmet-Restaurant oder zu einem besonderen Anlass für Hochzeiten und Firmenfeiern. Das behagliche Ambiente und die Terrasse mit Blick auf die Festung Hohensalzburg bilden den perfekten Rahmen für die österreichische Kochkunst von Richard Brunnauer. Echt, ehrlich und frisch sind wohl die besten Worte, um das zu umschreiben, was dieser Mann in seiner Küche produziert. Von der Vorspeise bis zum Dessert. Wer das Brunnauer an Werktagen zur Mittagszeit besucht, kann auch im schicken Barbereich speisen. Meistens sind es Stammgäste, die hier ein täglich wechselndes Zwei-Gang-Menü einnehmen. Übrigens: Während der Festspielzeit und während der Hochsaison, zum Beispiel im Advent, hat das Restaurant Brunnauer auch samstags geöffnet.